לסוכתנו בא אורח – אושפיזין
כל שנה כאשר ראש השנה מסתיים ואווירת החג וההתחדשות באוויר הראש שלי מתחיל לחשוב: מה נחדש השנה בסוכה? אילו אורחים יבואו ואיזו עוגה נכין לכבודם? ומה ישמח את הילדים שיגיעו לסיבוב סוכות? אז רעיון לעוגה כבר יש. כל פעם אני מתלבטת וחוזרת למתכון המנצח הזה של קרין גורן (בהמשך). הוא הפך להיות המתכון הקבוע של […]